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天応のさんま

お笑いの人ではないですよ!
数日前からやってる

”瀬戸内海でもさんまが釣れる”

ってやつです。先日僕の父がどうやら行って来たらしい。かなり釣れたらしいのですが、あんまり持って帰ってこなかったそうです。
話を聞いてるとどうやら呉の天応あたりで釣ってきたみたいです。ちなみに一緒に行った人は20匹くらい持って帰ったらしいのですが。
焼いて”おろし”と”ポン酢”で食べてみると...
まぁぱさぱさして油がのってない。はっきり言って大根おろしをポン酢で食べたほうがよっぽど美味しい。
こんなん20匹持って帰ってこられた日には、大迷惑ですね。まぁサビキで釣ったんだろうから、釣れるのは楽しいんでしょうが...
どっかのラジオで美味しいとか言ってたらしいのですが、どんな舌してんだろ?
まぁだって秋口の魚ですもんね。今食って美味い訳はない!料理の腕にもよるんでしょうが...
やっぱり四季のある日本では旬のものを旬にシンプルに食べるのが一番美味しいですね。
そう言えば以前”旬”って言うのは10日前後しかないって言ってました。だから月の初旬や中旬って言うそうですよ...
間違ってたらすみません。
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